「本当に美味しい野菜」を「菜の音」で
菜の音で使用している野菜について
当店は本当に美味しい野菜にこだわり、
契約した農家さんから直接届く新鮮野菜をご提供しています。
野菜ごとに異なる契約農家さんと提供を結んでおり、
シーズン(旬)ごとに厳選した
美味しい大阪(地産)野菜を仕入れしています。
信頼をおける農家さんが
生産方法にこだわり、大切に作った新鮮野菜。
こだわりの野菜を使用した菜の音のメニューを
是非、一度ご賞味くださいませ。

こだわりメニューのご紹介
【季節に合わせた旬野菜】

旬の野菜を使い旨味を引き出した逸品たちが勢ぞろい!
素材の味を活かし、野菜のプロが調理します
【驚きの詰まった野菜寿司】

様々な調理法で自慢の野菜を魚介に見立て、お寿司に!
直送されたこだわりの新鮮野菜を使用しているので
見た目の不思議さと文句なしの美味しさを楽しめます。
【種類豊富な野菜メニュー】

野菜との相性を考えた逸品メニューも豊富にご用意。
野菜の仲間、旨味がたっぷりの「きのこ」もおすすめです!
契約農家さんのご紹介
旬の食材に合わせて、
農家さんのこだわり野菜を仕入れ、ご提供しています。
| 契約農園 | 野菜 | 公式HP |
|---|---|---|
| 【結城農園さん】 | 若ごぼう | – |
| 【射手矢農園さん】 | 泉州玉ねぎ/松波キャベツ | https://www.tamanegi.tv/ |
| 【寺田農園さん】 | 古都華(いちご) | http://www.teradafarm.com/ |
| 【中橋農園さん】 | アスパラ | – |
| 【やなもり農園さん】 | アイスとうもろこし/タコノコ白菜 | http://www.yanamori-nouen.com/ |
| 【浅岡農園さん】 | 昔懐かしい味のトマト/ミディトマト/ホワイトベル/ストロベリートマト | http://www.urbanfarm-asaoka.com/ |
| 【土居さん】 | パレルモ | – |
| 【藤田農園さん】 | 安納芋 | https://yaki-imokko.com/fujita-annopotato/ |
| 【新潟村上さん】 | 真穴みかん/枝豆 | – |
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